quinta-feira, 21 de junho de 2012

..:: E agora é inverno !!! ..::

É oficial ! Ele chegou !!! Mas pense pelo lado positivo : namorar no friozinho é muitoooooooooo mais gostoso ! Rsrs Então é hora de acender a lareira e preparar aquele momento especial, para curtir cada minuto ao lado do seu grande amor. Não tem lareira ??? Então que tal um delicioso fondue ??? E para fugir do tradicional, o Neuras de Noivas, selecionou 3 receitas saborosíssimas de foundue pra você, do site Guia Runge! Escolha a sua, teste e nos avise qual emplacou ! :) Fondue de Queijo com shiitake e mini batatas Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 250 g de queijo gruyère; 250 g de queijo emmental; 500 g shiitake picado; 20 gr de manteiga; 1 dente de alho; 16 unidades de mini batatas; 20 ml azeite; Alecrim a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de noz-moscada; 1 cálice de conhaque; 3/4 de um copo de vinho branco seco; Modo de Preparo 1. Pique e salteie o shiitake em uma frigideira separada até dourarem e reserve-os. 2. Cozinhe as batatas com casca até que esteja macias e leve-as ao forno com o azeite, sal e alecrim até dourarem. 3. Passe o alho nos lados e fundo da panela. 4. Rale os queijos e junte o conhaque e o vinho branco. 5. Acrescente a noz-moscada, pimenta-do-reino e o shiitake salteado. 6. Sobre o réchaud (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), inicie o processo de fundir a massa até que a mesma esteja homogênea. 7. Com o espeto, mergulhe as batatas assadas no fondue de queijo com shiitake Fondue de frango com molho tarê Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 800 g de peito de frango em cubos; Sal a gosto 2 xícaras de óleo de girassol; 1 dente de alho; 1 litro de shoyu; 300 ml de sakê mirim (um tipo da bebida adocicado); 600g de açúcar; Gergelim preto e branco a gosto. Modo de Preparo 1. Para fazer o molho tarê, leve o shoyu, o sakê mirim e o açúcar ao fogo normal e deixe reduzir até obter um molho razoavelmente espesso e deixe esfriar. 2. Passe o alho nos lados e fundo da panela. 3. Esquente o óleo na panela de fondue. 4. Tempere os cubos de frango um pouco de sal e frite no óleo quente. 5. Sirva o molho tarê ao lado decorado com gergelim. Fondue de Nutela com frutas da estação Rendimento: 4 pessoas Ingredientes 250 g de nutela; 125 g de chocolate meio amargo; 200 g de creme de leite fresco; ½ cálice de licor; 80 g de avelãs tostadas e picadas; Morangos; Uvas cortadas ao meio e sem caroço; Carambola fatiada. Modo de Preparo 1. No réchaud (panela especial para fazer o fondue) com o fogo baixo, leve todos os ingredientes ao fogo, exceto as avelãs. Mexa bastante até que o chocolate esteja homogêneo. 2. Acrescente as avelãs e mantenha o fondue quente. 3. Com o espeto, mergulhe as frutas no chocolate. Mas como é ano de casório e o orçamento tá apertado ... Temos mais algumas opções: chocolate quenteee !!!!!!! Quer uma receitinha fácil e deliciosaaaaaaa ?????? Esta é do site Tudo Gostoso. Ingredientes • 1 lata de leite condensado • 1/2 (a mesma lata do leite condensado) de leite • 1 de creme de leite • 4 colheres cheias de chocolate em pó (nescau) Modo de Preparo 1. Coloque todos os ingredientes no fogo e mexa fazendo um número oito na panela para desempelotar o chocolate 2. Mexa assim até ferver Informaçães Adicionais • Obs: Se quiser coloque chantily ou canela, eu prefiro puro. Se nao gostar da receita muito doce, acrescente mais 1 lata de leite e 1 de creme de leite. É muito rápido, fácil e gostoso. Na verdade deu para perceber que o mais importante é vcs estarem juntinhos !!! Abuse da criatividade e aqueça seu coração neste inverno... Neli e Sibele -------------------------------------------------------------

7 comentários:

  1. hummm,... isso deu água na boca hehehe..

    bjks


    http://raquelbazi.blogspot.com

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  2. Parabéns pelo site!!!!
    Seguindo aqui!Bjos,

    www.assessoriahappycelebration.blogspot.com

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    1. Obrigada, Patrícia !!!!
      Sua visita nos deu grande alegria !
      Apareça sempre que quiser ....
      Bjinho
      Neli e Sibele

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  3. marcada as receitas


    bjuu

    respireecase.blogspot.com.br

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    1. Fran, se prepare ...
      A próxima receita será danada de boa !!!
      Rsrsrs
      Ótimo find !
      ;)

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