segunda-feira, 25 de agosto de 2014

..:: Cheescake de Morango ::..

Receber amigos em casa é uma das minhas atividades favoritas.
Semana passada, preparei um jantarzinho para a outra "Neura",
 minha amiga, irmã e sócia, Neli.
Estava retribuindo o carinho que tinha recebido anteriormente,
 e caprichei o mais que pude.
Para sobremesa, preparei uma deliciosa Cheescake de Morango,
 receita da filhota, Mayelle.
Super fácil !!!! Confira ...


Ingredientes
Massa : 
1/2 kg de Ricota fresca
1 lata de leite condensado
1 copo de leite
3 ovos inteiros
1 col (sopa) de amido de milho

Modo de Preparo :
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador ( fica uma massa líquida )
Despejar em forma redonda com fundo removível, untada com margarina e farinha de trigo

Ingredientes
Cobertura : 
1/2 kg de morangos ( mais ou menos 2 caixinhas )
1 xícara de açúcar
1 col (sopa) rasa de amido de milho

Modo de Preparo :
Cozinhar todos os ingredientes em fogo brando até formar uma calda grossa.
Despejar a calda por cima da massa ainda quente. Levar para gelar. Desenformar na hora de servir.

Experimenta, vai !
Bjoo
;)




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